о нас
Название изображения

Лактат натрия высшего сорта


Химическое название: натрий-L-лактат, натрий (S)-лактат, натрий (S)-2-гидроксипропаноат, (S)-2-гидроксипропановая кислота, натриевая соль
Номер CAS: 867-56-1, 72-17-3 (общий номер CAS)
Номер ЕС: 212-762-3
Описание: Бесцветная вязкая жидкость, обладает слабым солоноватым вкусом или лёгким, приятным запахом.
Молекулярная формула: CH3CHOHCOONa
Молекулярная масса: 112,06

Лактат натрия высшего сорта
Лактат натрия высшего сорта
Лактат натрия высшего сорта
Лактат натрия высшего сорта
+
  • Лактат натрия высшего сорта
  • Лактат натрия высшего сорта
  • Лактат натрия высшего сорта
  • Лактат натрия высшего сорта

Химическое название: натрий-L-лактат, натрий (S)-лактат, натрий (S)-2-гидроксипропаноат, (S)-2-гидроксипропановая кислота, натриевая соль

Номер CAS: 867-56-1, 72-17-3 (общий номер CAS)

Номер ЕС: 212-762-3

Описание: Бесцветная вязкая жидкость, обладает слабым солоноватым вкусом или лёгким приятным запахом.

Молекулярная формула: CH3CHOHCOONa

Молекулярная масса: 112,06

 

[Основное применение]:

(a) Для продуктов питания

Средство для регулирования pH: лактат натрия эффективно стабилизирует значение pH продукта, широко применяется при переработке мясоптицепродуктов и макаронных изделий, улучшает вкус и сохраняет влагу.

Консерванты: лактат натрия способен связываться с свободной водой в продуктах, эффективно снижая её активность и препятствуя росту микроорганизмов. Его можно применять при переработке и хранении мясных, морепродуктовых и макаронных изделий для подавления развития таких патогенных бактерий, как Listeria monocytogenes, Salmonella и E. coli, а также для предотвращения размножения других возбудителей, что повышает безопасность продукции и продлевает срок её годности.

Увлажняющие агенты: лактат натрия обладает отличным увлажняющим действием и может продлевать срок хранения в пищевой промышленности.

(b) Для товаров повседневного спроса

Четверть компонентов рогового слоя человеческой кожи составляет лактат натрия; он способен удерживать влагу, повышать эластичность кожи и предотвращать появление морщин.

 

[Стандарт] GB25537-2010/ FCCV/E325

[Упаковка] Барабан 25 кг / барабан 250 кг / IBC-контейнер 1200 кг / IBC-контейнер 1300 кг

[Примечания] Стандарты на продукцию, паспорта безопасности веществ и подробные сведения о применении можно получить через http://www.jindanlactic.com

 

Лактат натрия 60%

Код товара JD-SL60
Химическое название Натрий-L-лактат, натрий (S)-лактат,
Натриевая соль (S)-2-гидроксипропановой кислоты,
(С)-2-гидроксипропановая кислота, натриевая соль
Номер CAS 867-56-1,
72-17-3 (общий номер CAS)
Номер ЕС 212-762-3
Номер пищевой добавки ЕС E325
Описание Слегка желтоватая или бесцветная вязкая жидкость; обладает мягким солоноватым вкусом либо слабым, приятным запахом. Продукт соответствует требованиям FCC и JEFCA.
Молекулярная формула Х3СНОНСООНа
Молекулярная масса 112.06
Плотность (при 20 °C) 1.32-1.34/g/mL
pH (20% водный раствор) 6,5–7,5
Кислотность Максимум 0,5%
Цвет, свежий Макс 50Афа
Стереохимическая чистота (L-изомер) Минимум 97%
Содержание лактата натрия Минимум 60%
Хлорид Максимум 50 ppm
Сульфат Максимум 20 ppm
Общее содержание тяжёлых металлов Максимум 10 ppm
Свинец Максимум 2 ppm
Мышьяк Максимум 3 ppm
Ртуть Максимум 1 ppm
Цианид Макс. 0,5 ppm
Метанол и метиловые эфиры Максимум 0,025%
Цитрат, оксалат, фосфат или тартрат Проходит тест
Восстанавливающие вещества (сахара) Проходит тест

 

Примечание:

1 ppm = 1 мг/кг = 0,0001%

 

 Пищевой лактатный кислотный продукт

Ключевое слово:

Здесь находится заполнитель текста

Оставить сообщение

Узнайте о последних данных о биоразлагаемых добавках для пластика Biosphere.

Оставить заявку