Поиск
- Все
- Управление продуктом
- Новости и информация
- Введение в содержание
- Филиалы предприятия
- Часто задаваемые вопросы
- Корпоративное видео
- Корпоративный каталог
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Лактат калия пищевого качества
Номер CAS: 85895-78-9, 996-31-6 (общий номер CAS)
Описание: Бесцветная или слегка желтоватая вязкая жидкость; обладает мягким солоноватым вкусом, без запаха либо со слабым характерным запахом.
Молекулярная формула: CH3CHOHCOOK
Молекулярная масса: 128,17
Химическое название: калий-L-лактат, калий (S)-лактат, калий (S)-2‑гидроксипропаноат, (S)-2‑гидроксипропановая кислота, калиевая соль.
Номер CAS: 85895-78-9, 996-31-6 (общий номер CAS)
Описание: Бесцветная или слегка желтоватая вязкая жидкость; обладает мягким солоноватым вкусом, без запаха либо со слабым характерным запахом.
Молекулярная формула: CH3CHOHCOOK
Молекулярная масса: 128,17
[Основное применение]
(a) Для продуктов питания
Средство для регулирования pH: лактат калия эффективно стабилизирует значение pH продукта и широко применяется при переработке мясоптицепродуктов и макаронных изделий в качестве вкусового агента, улучшая их вкусовые качества.
Консерванты: лактат калия способен связываться с свободной водой в продуктах, эффективно снижая её активность и препятствуя росту микроорганизмов. Его можно применять при переработке и хранении мясных, морепродуктовых и макаронных изделий для подавления развития таких патогенных бактерий, как Listeria monocytogenes, Salmonella и E. coli, а также для предотвращения размножения других возбудителей, что повышает безопасность продукции и продлевает срок её годности.
(b) Для промышленности
Лактат калия — распространённый вспомогательный агент для сжигания смол, широко применяется в табачной промышленности. В кожевенной отрасли лактат калия используется для нейтрализации кислоты, образующейся в коже в результате технологических процессов или вследствие загрязнения воздуха (SO₂).
[Стандарт] GB28305/ E326/FCCV
[Упаковка] Барабан 25 кг / барабан 250 кг / IBC-контейнер 1200 кг / IBC-контейнер 1300 кг
[Примечания] Стандарты на продукцию, паспорта безопасности веществ и подробные сведения о применении можно получить через http://www.jindanlactic.com
Лактат калия 60%
| Код товара | JD-PL60 |
| Название продукта | Раствор калия лактата 60% |
| Химическое название | Калий-L-лактат, калий-(S)-лактат, |
| Калий (S)-2-гидроксипропаноат, | |
| (С)-2-гидроксипропановая кислота, калиевая соль | |
| Номер CAS | 85895-78-9, |
| 996-31-6 (общий номер CAS) | |
| Номер пищевой добавки ЕС | E326 |
| Описание | Бесцветная или слегка желтоватая вязкая жидкость, обладающая мягким солоноватым вкусом, без запаха либо со слабым характерным запахом. Продукт соответствует требованиям FCC и JEFCA. |
| Молекулярная формула | CH3CHOHCOOK |
| Молекулярная масса | 128.17 |
| Плотность (при 20 °C) | 1.32-1.35/g/mL |
| pH (20% водный раствор) | 6,0–8,0 |
| Цвет, свежий | Макс 50Афа |
| Стереохимическая чистота (L‑изомер) | Минимум 97% |
| Анализ | Минимум 60% |
| Кислотность | Проходит тест |
| Хлорид | Максимум 50 ppm |
| Сульфат | Максимум 20 ppm |
| Натрий | Максимум 0,1% |
| Тяжёлые металлы | Максимум 10 ppm |
| Свинец | Максимум 2 ppm |
| Мышьяк | Максимум 3 ppm |
| Ртуть | Максимум 1 ppm |
| Цианид | Макс. 0,5 ppm |
| Метанол и метиловые эфиры | Максимум 0,025% |
| Цитрат, оксалат, фосфат или тартрат | Проходит тест |
| Восстанавливающие вещества (сахара) | Проходит тест |
Примечание:
1 ppm = 1 мг/кг = 0,0001%
Ключевое слово:
Здесь находится заполнитель текста
Предыдущий
Следующий
Предыдущий
Следующий
Оставить сообщение
Узнайте о последних данных о биоразлагаемых добавках для пластика Biosphere.